Cookiemixli Frambuazlı Cheesecake

Reçete 1

             1000 gr Un

              800 gr Margarin

              400 gr Cookiemix 

              150 gr Su 

                 8 gr  Limon Kabuğu Rendesi

Reçete 2 

              600 gr Whiplio

              200 gr Zeesan Cheese

              200 gr Labne 

              180 gr Ilık Su

              150 gr Beyaz Fildişi Kuvertür Çikolata (eritilmiş)

Dekor                

               Frambuaz Dolgusu, Sade Jöle

 

Hazırlanışı: 

Taban için Reçete 1'de yer alan tüm malzemeleri mikserde hamur yoğurma teli ile yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 23cmlik çemberlere 300 gr olacak şekilde hamuru ekleyin. 185 C - 165 C de 10-12 dk pişirin. 

Taban hamuru soğuduktan sonra Zeesan Cheese ile suyu karıştırın daha sonra labneyi ekleyin. Beyaz Fildişi Kuvertür Çikolatayı eriterek ekleyin. Çırpılmış Whiplio sıvı şantiyi ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın. Karışımı çembere doldurup forumlayıp - 18 C de dolapta 2 saat bekledikten sonra frambuaz dolgu ile dekore edin.

 

 

 

               

İçeriğe atla. | Geziye atla