Tuzlu Peynir Topları

Reçete 1 

200 gr Jello Total (Pataşu yapımı için toz karışım)

400 gr Su 

160 gr Un

200 gr Lor Peyniri

   5 gr Hindistan Cevizi 

   5 gr Kırmızı Biber 

   3 gr Tuz 

Hazırlanışı :

Tüm bileşenleri pürüzsüz bir yapı elde edinceye kadar 5 dk karıştırın. Hamuru tepsiye 17 grlık parçalar halinde sıkma torbası ile dökün. 15 dk 18 C de beklettikten sonra kızarmış 170 C yağın içerisinde 4 dk kızartın.

Pişirme Dereceleri :

Yağ Sıcaklığı : 170 C

Pişirme Süresi : 4 dk

 

 

 

İçeriğe atla. | Geziye atla