Ana Sayfa » Tarifler » Pastacılık » Kek Miksleri » Ballı Fıstıklı Tart

Ballı Fıstıklı Tart

Reçete

               1000 gr HoneyChoco

                   50 gr Su

                 500 gr Yumurta

                 500 gr Sıvı Yağ

                 150 gr Toz Fıstık

Alt Taban

                 500 gr Un

                 200 gr Cookiemix LS

                 300 gr Toz Şeker

                   75 gr Yumurta

                375 gr Margarin

Krema

                1500 gr Presta Cream

Kaplama Sos

                1280 gr Paletta Cold Çikolatalı

Dekor

               Scaldis Dark

               Scaldis White

Hazırlanışı:

HoneyChoco, su, yumurta ve yağı mikser kazanına koyun. 5 dk palet tel ile karıştırın. Silikon kalıplara kek karışımını dökün. Fırında pişirin. Sonra alt taban hazırlığı için tüm bileşenleri 4 dk yoğurun ve tart kalıplarına açıp pişirin. 185 C de 16 dk pişirin. Tart ile kek hamuru arasına Presta Cream sürün, ardından keki Paletta Cold Çikolata ile kapladıktan sonra birleştirin. Sonra Scaldis Dark ve White ile dekore edin.

Pişirme Dereceleri:

Taban Fırın : 165-185 C

Konveksiyonel Fırın : 150 C

Pişirme Süresi : 24 dk

*Bu reçeteden 9 cmlik tart kalıbından 16 adet kek elde edebilirsiniz.

 

             

 

İçeriğe atla. | Geziye atla