Ana Sayfa » Tarifler » Pastacılık » Kek Miksleri » Çikolatalı Çilekli Fuga Pasta

Çikolatalı Çilekli Fuga Pasta

Reçete

            1000 gr Burdenno Çikolatalı Kek Miksi

              200 gr Su

              200 gr Yumurta

Ganaj

             1000 gr Whiplio

             1000 gr Bitter Çikolata

               200 gr Paletta Cold Çikolata

Dekor

              Taze Çilek

               Kırık Çikolatalar

Hazırlanışı:

Burdenno Çikolatalı Kek Miksi, su ve yumurtayı mikser kazanına koyun. 5 dk palet tel ile karıştırın. 23 cmlik çemberlere döküp pişirin. Ganaj için Whiplio'yu ocakta kaynatın. Çikolata ve Paletta Cold Çikolatayı ekleyin, 1 gece dinlendirin. Sonra çıkarıp mikserde 3 dk çırpın, keki ikiye bölüp arasına ganajı sürün ve kapatıp üzerine de sürün. Çilek ile dekore edin.

Pişirme Dereceleri:

Taban Fırın: 165-185 C

Konveksiyonel Fırın: 150 C

Pişirme Süresi : 45 dk

İçeriğe atla. | Geziye atla