Reçeteler
Halka Tatlısı

Reçete

İçindekiler Miktar Birim
Jello Total 250 gr
Su 400 gr
Un 160 gr
Şeker 20 gr
Limon Kabuğu Rendesi 20 gr
Dolgu
Carusto Pasta Kreması 1250 gr
Dekorasyon
Mont Blanc 35 gr

Hazırlanışı

    Tüm malzemeler pürüzsüz bir yapı elde edinceye kadar karıştırılır. Sıkma torbası yardımı ile her biri 65 gr olacak şekilde hamur dökülür. -18°C’de 15-20 dakika hamur dinlendirilir ve 160°C sıcaklıktaki yağda 5 dakika kızartılır. Soğuyan hamur kesilir ve arasına Carusto pasta kreması koyulur.
    Dekorasyon, Mont Blanc erimeyen pudra şekeri ile süslenir.