Ürünler Ürünler

Panoplus Ciabatta

Uygulama Reçetesi

Buğday Unu                1000    gr
Panoplus Ciabatta        250    gr
Su                                   900    gr
Yaş maya                         40    gr
Zeytinyağı                        60    gr

Alerjenler

Ürün Evet/Hayır
False

Ambalaj Bilgileri

Ambalaj Ağırlık
Kraft 10 kg

Ürün Bilgisi

Ciabatta ekmeği üretimi için geliştirilmiştir. Gözenekli iç yapıyı, kabukta istenen çıtırlığı ve rengi sağlayacak özel bir hamur geliştirici yanında, kendine has lezzeti elde etmenizi sağlayacak toz ekşi hamur barındırır. Premiksin özel formülasyonu sayesinde çok yüksek su kaldırma kapasitesi sunar ve bu sayede son ürünün bayatlamasını geciktirir.

Panoplus Ciabatta