Krema için; Zeesan vanilya ve süt karıştrılır. Quattro toz pasta kreması, süt ve sıvı şanti mikserde 1 dakika yavaş, 4 dakika hızlı devirde çırpılır ve zeesan süt karışımı ile birleştirilir.                                                                                     
Tartlar(sable) için; Malzemeler mikserde hamur yoğurma aparatı ile yoğurulur ve soğutucuda 30 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamur merdane yardımı ile tart kalıplarına açılıp 185°C'de 16 dakika pişirilip, pişen ve soğuyan tartın içerisine hazırlanan krema tek kullanımlık şanti torbası yardımı ile doldurulur.
Dekorasyon için; Paletta hot sıcak jöle ve su ocakta 100°C sıcaklığa gelene kadar ısıtılır. Isınan jöle soğumaya bırakılır ve 70-80°C sıcaklığına geldiğinde donmuş pasta jöle ile kaplanır ve dekore edilir.