CocoBomb
CocoBomb
Reçete
| İçindekiler | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| Coconut Filling Toz Karışım | 750 | gr |
| Su | 300 | gr |
| Un | 1500 | gr |
| Margarin | 600 | gr |
| Pudra Şekeri | 600 | gr |
| Yumurta | 210 | gr |
| Kabartma Tozu | 6 | gr |
| Tuz | 6 | gr |
| Kakao | 100 | gr |
Hazırlanışı
Hamur için; Un, margarin, yumurta, tuz , kakao, pudra şekeri ve kabartma tozu mikserde hamur kıvamına gelene kadar karıştırılır ve ceviz büyüklüğünde yuvarlak bezeler halinde eşit parçalara bölünür.
Dolgu için; Mikser haznesine coconut fiiling toz karışım ve Cremti şekersiz sıvı şanti eklenerek palet yardımı ile 30 saniye yavaş, 3 dakika orta devirde karıştırılır. Eşit parçalara bölünen hamurlar merdane yardımı ile açılarak içerisine 30 ile 40 gr arasında hazırlanan Coconut Fiiling dolgu koyulur ve kapatılır. Tepsilere dizilen kurabiyeler 170°C fırında 22 dakika pişirilir.
