Tüm malzemeler pürüzsüz bir yapı elde edinceye kadar karıştırılır. Sıkma torbası yardımı ile her biri 65 gr olacak şekilde hamur dökülür. -18°C’de 15-20 dakika hamur dinlendirilir ve 160°C sıcaklıktaki yağda 5 dakika kızartılır. Soğuyan hamur kesilir ve arasına Carusto pasta kreması koyulur.
Dekorasyon, Mont Blanc erimeyen pudra şekeri ile süslenir.