Reçeteler Reçeteler

Parça Çikolatalı Muffin

Reçete

İçindekiler Miktar Birim
Burdenno Kakaolu Muffin Miksi 250 gr
Crumble 25 gr
Su 105 gr
Ayçiçek Yağı 110 gr
Parça Çikolata (Pişmeye Dayanıklı) 15 gr
Bütün Yumurta 35 gr
Crumble,
Un 125 gr
Toz Şeker 125 gr
Margarin 225 gr
Cookiemix LS (kurabiye miksi) 100 gr

Hazırlanışı

Tüm malzemeler mikserde palet yardımı ile 1 dakika yavaş, 4 dakika orta hızda karıştırılır. Kek hamuru hazırlandıktan sonra her biri 77 gr olacak şekilde muffin kalıplarına dökülür ve taban fırında üst: 185°C , alt: 165°C’de 30 dakika pişirilir. Tüm crumble malzemeleri mikser kazanında palet yardımı ile karıştırılır. Muffinlerin üzerine serperek dekorasyon tamamlanır.

*Son ürün gramajı 70-75 gr’dır. Bu reçeteden 7 adet elde edilmektedir.

 

Parça Çikolatalı Muffin