Reçeteler
Red Velvet Tutku

Reçete

İçindekiler Miktar Birim
Kek için,
Burdenno Red Velvet Kek Miksi 1000 gr
Su 180 gr
Yumurta 650 gr
Sıvıyağ 130 gr
Krema için,
Carusto Pasta Kreması 300 gr
Cremti Şekersiz Bitkisel Sıvı Şanti 150 gr
Süt 600 gr
Sıvama,
Whiplio Sıvı Şanti 500 gr
Dekorasyon,
Çiçek
Kek parçaları

Hazırlanışı

    Kek için, tüm malzemeler miksere koyulur ve 3 dakika yavaş devirde karıştırılıp kalıba dökülür ve önceden ısıtılan 170°C fırında 35 dakika pişirilir.

    Krema için, bütün malzemeler miksere koyularak 1 dakika yavaş, 4 dakika hızlı devirde karıştırılıp buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.

    Birleştirme, pişen ve soğuyan kekler eşit olarak 4 parça kesilir ve dolapta dinlendirilen krema parçaların arasına sürülür. Whiplio sıvı şanti ile pasta sıvanır.
    Dekorasyon, red velvet kek parçaları ufak toz haline getirilir ve pastanın etrafı kek parçaları ile kaplanır. Çiçekler ile dekore edilerek dekorasyon tamamlanır.