Malzemeler 1 için; Tüm malzemeler palet tel ile 5 dakika düşük devirde karıştırılır. Hazırlanan hamur yuvarlak waffle kalıplarına 25 gr’lık porsiyonlarda dökülür. Taban fırında 165°C – 185°C'de 15 dakika pişirilir. Malzemeler 2’de yer alan tüm malzemeler 1 dakika düşük devirde, 4 dakika yüksek devirde çırpılır. Hazırlanan keklerin üzeri Crème Bourbonessa ile doldurulur. Scaldis Dark, saçak yaparak dekore edilir, üzerine bir adet tane frambuaz koyulur. Frambuazın üzerine sade jöle kullanılır.